Logo Loading
Restaurang Timmermans 1857-Södermalm Stockholm
Restaurang Timmermans 1857-Södermalm Stockholm

Restaurang & Bar

Timmermans 1857

Menu

Menyn

Tilltugg & smårätter
  • Friterad kycklingsnacks med chilibearnaise
    89 :-

    Deep fried chicken with chilibearnaise

  • Oliver
    50:-

    Olives

  • Vitlöksbröd
    45:-

    Garlic bread

  • Ölkorv
    45:-
  • Ostbricka
    169:-

    Tre ostar med fikonmarmelad & kex
    Three kinds of cheese with marmalade of figs

Förrätter
  • Räkor
    169:-

    Stora räkor frästa med vitlök, chili, vitt vin & citron serveras direkt i pannan med grillat bröd

    Prawns fried with garlic, chili & white wine served with lemon & grilled bread

  • Chevré
    129:-

    Gratinerad chèvre serverad på en salladsbädd med rödbetor toppad med valnötter & honung

    Gratinated chèvre cheese served with sallad, beetroot, walnuts & honey

  • Pumpasoppa
    119:-

    En härlig höstsoppa med butternutpumpa, grädde, vitlök & ingefära med olivolja & chiliflakes på toppen serverad med grillat surdegsbröd

    Pumkin soup with cream, garlic & ginger with olive oil & chili flakes on the top served with grilled bread

  • Svamptoast
    129:-

    Vitlöksfrästa champinjoner med olivolja, citron & persilja toppad med hyvlad lagrad ost serverad på grillat surdegsbröd

    Butter fried sourdough bread with mushrooms fried in garlic & sliced cheese on the top

  • Musslor
    129:-

    Vitlöksgratinerade gröna musslor serverade med citron & vitlöksbröd

    Green mussels gratinate with garlic served with lemon & garlic bread

  • Löjrom
    179:-

    Råraka serveras med löjrom, rödlök, crème fraiche, dill & citron

    Raw rake with bleak roe, red onion, crème fraiche, dill & lemon

  • Husets Skagen
    129:-

    Kavring med räkor, kräftstjärtar, majonnäs, dill & citron toppad med löjrom

    Kavring bread with shrimps, crayfish, mayonnaise, dill, lemon & bleak roe on the top

Klassisk Romantisk Miljö

Main Courses

VARMRÄTTER

Fisk / Fish
  • Röding
    279:-

    Smörstekt röding med slungad potatis, fänkål & broccoli serveras med en varm romsås Butter fried char with slung potatoes, fennel & broccoli served with roe sauce

  • Timmermans Bouillabaisse
    289:-

    En klassisk fisksoppa på vårt vis med lax, torsk & musslor med en saffransdoftande bas på grädde & tomat serveras med vitlöksbröd

    A classic Boullabaise soup with salmon, cod & mussels with saffron, cream & tomato served with garlic bread

  • Skaldjurspasta
    259:-

    Stora räkor, gröna musslor, vongolemusslor, tomatsås, vitt vin & persilja

    Pasta with shrimps, green mussels, vongole mussels, tomato sauce, white wine & parsley

Kött / Meat
  • Hjort
    279:-

    Grillat hjortinnanlår med ugnsrostade rotfrukter & potatisterrin serveras med en krämig svampsås, & svartvinbärsgelé

    Grilled deer with oven roasted root vegetables & potato terrine served with a creamy mushroom sauce & black currant jelly

  • Tournedos
    299:-

    Grillad oxfilé, choronsås, rostad tomat & sparris serveras med friterad potatis

    Fillet of beef with choron sauce, deep fried potatoes, grilled tomato & asparagus

  • Ryggbiff
    279:-

    Grillad ryggbiff med friterad potatis serveras med rödvinssås, rostad tomat, bearnaisesås & sallad

    Grilled sirloin steak with deep fried potatoe served with grilled tomato, bearnaise sauce & salad

  • Lamm
    289:-

    Ört- och vitlöksmarinerad lamminnerfilé med sötpotatisstomp, rödvinssås & ugnsrostade rotfrukter

    Fillet of lamb marinade in garlic & herbs with mash of sweet potato, red wine sauce & root vegetables

  • Oxfilé pasta
    219:-

    Krämig pasta med oxfilé, champinjoner, lök, grädde, chili, dijonsenap , toppad med ost Pasta with fillet of beef, mushrooms, onion, cream, chili, dijon & cheese on the top

  • Biff Rydberg
    289:-

    Stekt oxfilé & potatis med karamelliserad lök samt äggula & senapsgrädde

    Diced fillet of beef with fried potato, onion served with egg yolk & whipped mustard cream

Vegetarisk / Vegetarian
  • Gratinerad Aubergine
    209:-

    Fylld aubergine med champinjoner, paprika, lök & vitlök gratinerad med ost serveras med tomatsås, sallad & en bönsallad (Kan även göras vegansk)

    Stuffed eggplant with mushrooms, pepper, onion & garlic gratinate with cheese served with tomato sauce salad & a bean salad (Can also be made vegan)

  • Vegetarisk Pasta
    195:-

    En krämig pasta med haricots verts, lök, färska tomater, svamp, grädde & mögelost Vegetarian pasta with haricots verts, onion, tomatoes, mushrooms, cream & mould cheese

Barnmeny
  • Vaniljglass med chokladsås
    45:-
  • Pannkakor med jordgubbssylt
    89:-

    Pancakes with strawberry jam & whipped cream

  • Oxfilé med pommes & bearnaisesås
    145:-

    Grilled tenderloin with pommes frites & bearnaise sauce  

  • Köttbullar med gräddsås, lingon & kokt potatis
    89:-

    Meatballs with cream sauce, lingonberry & potato

  • Biff Rydberg
    145:-

    Diced tenderloin with potato, onion & whipped mustard cream

Färska och noga utvalda råvaror.

Desserts

DESERT

  • Chokladfondat
    85:-

    Chokladfondant med hallonkräm & vispad grädde

    Choclate fondant with raspberry cream & whipped cream

  • Tiramisu
    95:-

    En italiensk Klassiker

    A classic Italian dessert

  • Panna Cotta
    90:-

    Vanilj Panna Cotta med skogsbärskompott Vanilla Panna Cotta with forest berry compote

  • Sorbet
    85:-

    Passsion & Mango sorbet Passsion & Mango sorbet

  • Hemlagat Blåbärspaj med vaniljsås
    90:-

    Homemade blueberry pie with vanilla sauce

  • Styrketår
    149:-

    -Kaffe med tryffel & 4 cl avec 
    Coffee with truffle & 4 cl whiskey, Cognac or grappa

  • Tryffel
    49:-

    Truffle

  • Vaniljglas
    75:-

    Vaniljglass med chokladsås

    Vanilla ice cream with chocolate sauce

  • Ostbricka
    169:-

    Tre ostar med fikonmarmelad & kex
    Three kinds of cheese with marmalade of figs

Enter your keyword