Menyn
-
Friterad kycklingsnacks med chilibearnaise 89 :-
Deep fried chicken with chilibearnaise
-
Oliver 50:-
Olives
-
Vitlöksbröd 45:-
Garlic bread
-
Ölkorv 45:-
-
Ostbricka 169:-
Tre ostar med fikonmarmelad & kex
Three kinds of cheese with marmalade of figs
-
Räkor 169:-
Stora räkor frästa med vitlök, chili, vitt vin & citron serveras direkt i pannan med grillat bröd
Prawns fried with garlic, chili & white wine served with lemon & grilled bread
-
Chevré 129:-
Gratinerad chèvre serverad på en salladsbädd med rödbetor toppad med valnötter & honung
Gratinated chèvre cheese served with sallad, beetroot, walnuts & honey
-
Pumpasoppa 119:-
En härlig höstsoppa med butternutpumpa, grädde, vitlök & ingefära med olivolja & chiliflakes på toppen serverad med grillat surdegsbröd
Pumkin soup with cream, garlic & ginger with olive oil & chili flakes on the top served with grilled bread
-
Svamptoast 129:-
Vitlöksfrästa champinjoner med olivolja, citron & persilja toppad med hyvlad lagrad ost serverad på grillat surdegsbröd
Butter fried sourdough bread with mushrooms fried in garlic & sliced cheese on the top
-
Musslor 129:-
Vitlöksgratinerade gröna musslor serverade med citron & vitlöksbröd
Green mussels gratinate with garlic served with lemon & garlic bread
-
Löjrom 179:-
Råraka serveras med löjrom, rödlök, crème fraiche, dill & citron
Raw rake with bleak roe, red onion, crème fraiche, dill & lemon
-
Husets Skagen 129:-
Kavring med räkor, kräftstjärtar, majonnäs, dill & citron toppad med löjrom
Kavring bread with shrimps, crayfish, mayonnaise, dill, lemon & bleak roe on the top
Klassisk Romantisk Miljö
VARMRÄTTER
-
Röding 279:-
Smörstekt röding med slungad potatis, fänkål & broccoli serveras med en varm romsås Butter fried char with slung potatoes, fennel & broccoli served with roe sauce
-
Timmermans Bouillabaisse 289:-
En klassisk fisksoppa på vårt vis med lax, torsk & musslor med en saffransdoftande bas på grädde & tomat serveras med vitlöksbröd
A classic Boullabaise soup with salmon, cod & mussels with saffron, cream & tomato served with garlic bread
-
Skaldjurspasta 259:-
Stora räkor, gröna musslor, vongolemusslor, tomatsås, vitt vin & persilja
Pasta with shrimps, green mussels, vongole mussels, tomato sauce, white wine & parsley
-
Hjort 279:-
Grillat hjortinnanlår med ugnsrostade rotfrukter & potatisterrin serveras med en krämig svampsås, & svartvinbärsgelé
Grilled deer with oven roasted root vegetables & potato terrine served with a creamy mushroom sauce & black currant jelly
-
Tournedos 299:-
Grillad oxfilé, choronsås, rostad tomat & sparris serveras med friterad potatis
Fillet of beef with choron sauce, deep fried potatoes, grilled tomato & asparagus
-
Ryggbiff 279:-
Grillad ryggbiff med friterad potatis serveras med rödvinssås, rostad tomat, bearnaisesås & sallad
Grilled sirloin steak with deep fried potatoe served with grilled tomato, bearnaise sauce & salad
-
Lamm 289:-
Ört- och vitlöksmarinerad lamminnerfilé med sötpotatisstomp, rödvinssås & ugnsrostade rotfrukter
Fillet of lamb marinade in garlic & herbs with mash of sweet potato, red wine sauce & root vegetables
-
Oxfilé pasta 219:-
Krämig pasta med oxfilé, champinjoner, lök, grädde, chili, dijonsenap , toppad med ost Pasta with fillet of beef, mushrooms, onion, cream, chili, dijon & cheese on the top
-
Biff Rydberg 289:-
Stekt oxfilé & potatis med karamelliserad lök samt äggula & senapsgrädde
Diced fillet of beef with fried potato, onion served with egg yolk & whipped mustard cream
-
Gratinerad Aubergine 209:-
Fylld aubergine med champinjoner, paprika, lök & vitlök gratinerad med ost serveras med tomatsås, sallad & en bönsallad (Kan även göras vegansk)
Stuffed eggplant with mushrooms, pepper, onion & garlic gratinate with cheese served with tomato sauce salad & a bean salad (Can also be made vegan)
-
Vegetarisk Pasta 195:-
En krämig pasta med haricots verts, lök, färska tomater, svamp, grädde & mögelost Vegetarian pasta with haricots verts, onion, tomatoes, mushrooms, cream & mould cheese
-
Vaniljglass med chokladsås 45:-
-
Pannkakor med jordgubbssylt 89:-
Pancakes with strawberry jam & whipped cream
-
Oxfilé med pommes & bearnaisesås 145:-
Grilled tenderloin with pommes frites & bearnaise sauce
-
Köttbullar med gräddsås, lingon & kokt potatis 89:-
Meatballs with cream sauce, lingonberry & potato
-
Biff Rydberg 145:-
Diced tenderloin with potato, onion & whipped mustard cream
Färska och noga utvalda råvaror.
DESERT
-
Chokladfondat 85:-
Chokladfondant med hallonkräm & vispad grädde
Choclate fondant with raspberry cream & whipped cream
-
Tiramisu 95:-
En italiensk Klassiker
A classic Italian dessert
-
Panna Cotta 90:-
Vanilj Panna Cotta med skogsbärskompott Vanilla Panna Cotta with forest berry compote
-
Sorbet 85:-
Passsion & Mango sorbet Passsion & Mango sorbet
-
Hemlagat Blåbärspaj med vaniljsås 90:-
Homemade blueberry pie with vanilla sauce
-
Styrketår 149:-
-Kaffe med tryffel & 4 cl avec
Coffee with truffle & 4 cl whiskey, Cognac or grappa -
Tryffel 49:-
Truffle
-
Vaniljglas 75:-
Vaniljglass med chokladsås
Vanilla ice cream with chocolate sauce
-
Ostbricka 169:-
Tre ostar med fikonmarmelad & kex
Three kinds of cheese with marmalade of figs