Logo Loading

Välkommen TIMMERMANS 1857 Vi serverar minnesvärd mat gjord med omsorg på färska, lokala råvaror.
Här kan du äta middag, ta en after work i baren eller bara koppla av i loungen.
RESERVATION
Take Away Få 20% på Take Away MENYN RESERVATION Varmt välkomna! oss i hjärtat av vackra Södermalm Timmermansgatan 35 Hittar ni
Restaurang & Bar

Timmermans 1857

Den första och viktigaste förutsättningen för oss är råvaror av högsta kvalitet. Här är vi, och har alltid varit, kompromisslösa.
Vi serverar minnesvärd mat gjord med omsorg på färska, lokala råvaror. Här kan du äta middag, ta en after work i baren eller bara koppla av i loungen.

Vår populära

TrerättersMeny

Förrätt:

Husets toast skagen
Smörstekt surdegsbröd med räkor, kräftstjärtar, majonnäs, dill & citron toppad med löjrom
Grilled sourdough bread with shrimps, crayfish, mayonnaise, dill, lemon & bleak roe on the top
Skogssvampsoppa
Blandad svamp, grädde, gräslök & olivolja
Mixed mushrooms soup with cream, chives & olive oil
Chèvre Chaud
Smörstekt surdegsbröd med chèvre, rödbetor, honung & valnötter
Butter fried sourdough bread with chèvre, beetroots, honey & walnuts
Bruschetta
Grillat surdegsbröd, cocktailtomater, rödlök, fetaost, persilja & olivolja dressing
Grilled sourdough bread with cocktail tomatoes, red onions, feta cheese, parsley and olive oil dressing
Musslor
Vitlöksgratinerade gröna musslor serverade med citron & vitlöksbröd
Green mussels gratinate with garlic served with lemon & garlic bread

Varmrätt:

Fjällröding
Smörstekt rödingfilé med spenat, sparris, kräftstjärtar, hummersås samt kokt potatis & citron
Arctic Char with crayfish, spinach, asparagus, lobstersauce, potato & lemon
Hälleflundrar
Hälleflundra med ugnsrostade höstprimörer, kokt potatis, vitvinssås, grillad citron samt toppad med knaperstekt bacon
Halibut with roasted autumn primers, boiled potatoes white wine sauce, lemon & crispy fried bacon on the
top
Biff Rydberg
Stekt oxfilé, potatis & lök, serverad med äggula & senapsgrädde
Diced fillet of beef with potato, onion, egg yolk & whipped mustard cream
Lamm
Vitlök & örtmarinerad lamminnerfilé med rotfrukter, rostad tomat,
rödvinssås & potatisterrin med västerbottenost
Fillet of lamb marinade in garlic & herbs with root vegetables, red wine sauce & potato terrine
Ryggbiff
Grillad ryggbiff med bearnaise & rödvinssås samt sallad & pommes frites
Grilled beef with bearnaise sauce, red wine sauce, salad & french fries
Hjort
Grillat hjortinnanlår med rotfrukter, krämig kantarellsås, potatisterrin med västerbottenost samt svartvinbärsgelé
Grilled deer with root vegetables, chanterelle sauce, potato terrine & blackcurrant jelly
Vegetarisk pasta
Med zucchini, paprika, champinjoner, lök, tomatsås & ost
Zucchini, pepper, mushrooms, onion, tomato sauce & cheese
Dessert:
Blåb ärspaj med vaniljsås
Blueberry pie with vanilla sauce
Belgisk chokladtårta med visp grädde
Belgian chocolate cake with whipped cream
Crème brûllé
Tiramisù
Mangosorbet

Enter your keyword