
Här kan du äta middag, ta en after work i baren eller bara koppla av i loungen.


Timmermans 1857
Den första och viktigaste förutsättningen för oss är råvaror av högsta kvalitet. Här är vi, och har alltid varit, kompromisslösa.
Vi serverar minnesvärd mat gjord med omsorg på färska, lokala råvaror. Här kan du äta middag, ta en after work i baren eller bara koppla av i loungen.
Förrätt
Husets Skagen
Grillad Surdegsbröd med räkor, kräftstjärtar, majonnäs, dill & citron toppad med löjrom
Grilled bread with shrimps, crayfish, mayonnaise, dill, lemon & bleak roe on the top
Pumpasoppa
Butternutpumpa, grädde, vitlök, ingefära & chiliflakes serveras med grillat surdegsbröd
Pumkin soup with cream, garlic, ginger & chili flakes served with grilled bread
Musslor
Vitlöksgratinerade gröna musslor serverade med citron & vitlöksbröd
Green mussels gratinate with garlic served with lemon & garlic bread
Chèvre
Gratinerad chèvre serverad på en salladsbädd med rödbetor toppad med valnötter & honung
Gratinated chèvre cheese served with salad, beetroot, walnuts & honey
Varmrätt
Röding
Smörstekt röding med slungad potatis, fänkål & broccoli serveras med en varm romsås
Butter fried char with slung potatoes, fennel & broccoli served with roe sauce
Vegetarisk pasta
En krämig pasta med haricots verts, lök, färska tomater, svamp, grädde & mögelost
Vegetarian pasta with haricots verts, onion, tomatoes, mushrooms, cream & mould cheese
Lamm
Ört- och vitlöksmarinerad lammfilé med sötpotatisstomp, rödvinssås & ugnsrostade rotfrukter
Fillet of lamb marinade in garlic & herbs with mash of sweet potato, red wine sauce & root vegetables
Ryggbiff
Grillad ryggbiff med friterad potatis serveras med rödvinssås, rostad tomat, bearnaisesås & sallad
Grilled sirloin steak with deep fried potato, redwine sauce, tomato, bearnaise sauce & salad
Hjort
Grillat hjortinnanlår med ugnsrostade rotfrukter & potatisterrin serveras med en krämig svampsås, & svartvinbärsgelé
Grilled deer with oven roasted root vegetables & potato terrine served with a creamy mushroom sauce & black currant jelly
Dessert
Hemlagad blåbärspaj med vaniljsås
Homemade blueberry pie with vanilla sauce
Panna Cotta med skogsbärskompott
Vanilla Panna Cotta with forest berry compote
Tiramisu
Passion & mangosorbet