Logo Loading

Välkommen TIMMERMANS 1857 Vi serverar minnesvärd mat gjord med omsorg på färska, lokala råvaror.
Här kan du äta middag, ta en after work i baren eller bara koppla av i loungen.
RESERVATION
Take Away Få 20% på Take Away MENYN RESERVATION Varmt välkomna! oss i hjärtat av vackra Södermalm Timmermansgatan 35 Hittar ni
Restaurang & Bar

Timmermans 1857

Den första och viktigaste förutsättningen för oss är råvaror av högsta kvalitet. Här är vi, och har alltid varit, kompromisslösa.
Vi serverar minnesvärd mat gjord med omsorg på färska, lokala råvaror. Här kan du äta middag, ta en after work i baren eller bara koppla av i loungen.

Vår populära

TrerättersMeny

Förrätt:

Husets toast skagen
Smörstekt surdegsbröd med räkor, kräftstjärtar, majonnäs, dill & citron toppad med löjrom
Grilled sourdough bread with shrimps, crayfish, mayonnaise, dill, lemon & bleak roe on the top
Lax
kallrökt lax med olivolja,hyvlad parmesan,sparris,citron
Cold smoked salmon with olive oil,sliced parmesan,,asparagus and lemon
halloumi Toast
Smörstekt surdegsbröd med grillad halloumi, rödbetor, honung & valnötter
Butter fried sourdough bread with halloumi, beetroots, honey & walnuts
Bruschetta
Grillat surdegsbröd, cocktailtomater, rödlök, mozzarella, persilja & olivolja dressing
Grilled sourdough bread with cocktail tomatoes, red onions, mozzarella, parsley and olive oil dressing
Musslor
Vitlöksgratinerade gröna musslor serverade med citron & vitlöksbröd
Green mussels gratinate with garlic served with lemon & garlic bread

Varmrätt:

Tonfisk
Halstrad tonfisk med sojabönor, stompad potatis, limesås toppad med sesamfrö & rädisorsamt sotad citron

Lightly grilled tuna with soya beans, mashed potatoes, lime sauce,grilled lemon ,sesame seeds & radishes

Torskrygg

Ungskokt rimmad torskrygg med en sommarsallad,coctailtomat,kokt potatis, pepparrot & sojabönor, serveras med brynt smör, rödbetor och capris

Oven-cooked salted cod loin with a summer salad,coctail tomatoes, boiled potatoes, horseradish & soybeans,served with browned butter, beets and capris

Biff Rydberg
Stekt oxfilé, potatis & lök, serverad med äggula & senapsgrädde
Diced fillet of beef with potato, onion, egg yolk & whipped mustard cream
Lamm
Vitlök & örtmarinerad lamminnerfilé med rotfrukter, rostad tomat,
rödvinssås & potatisterrin med västerbottenost
Fillet of lamb marinade in garlic & herbs with root vegetables, red wine sauce & potato terrine
Grillad entrécote
Med rödvinssås, friterad parmesanpotatis, sallad,rostad tomat  bearnaisesås
Grilled Rib eye steak with parmesan potatoes, salad, roasted tomato & bearnaise sauce
Iberico de Bellota
Grillat fläskfilé Iberico de bellota med örtrostad potatis, stekta grönsaker & chilibearaisesås,
Grilled fillet of pork Iberico de Bellota with roasted potatoes with herbs, fried vegetables & bearnaise sauce with a touch of chili
Vegetarisk pasta
Med zucchini, paprika, champinjoner, lök, tomatsås & ost
Zucchini, pepper, mushrooms, onion, tomato sauce & cheese
Dessert:
Rabarber och jordgubs paj med vaniljsås
Rhubarb and Strawberry pie with vanilla sauce
Crème brûllé
Citron Cheesecake
Mangosorbet

Enter your keyword