Förrätter

Egenmald tonfisk, dijonsenap, kapris, avokado, olivolja och forellrom.

Egenmald oxfilé, dijonsenap, rödlök, rödbetor, kapris, ägggula

Servera med cocktailtomater, oliver, basilika, olivolja, balsamico och vitlöksbröd.

Kantareller, krämig sås, gräslök och balsamico

Färska scampi och havsmusslor med vitlök och sambal
Serveras med vitlöksbröd och citron