Alla Hjärtans Meny

FÖRDRINK

Ett glas kava

FÖRRÄTT

HALSTRADE PIlGRIMSMUSSLOR

fänkål, brynt smör, friterad rödbeta, dill och citron

Husets toast skagen

Smörstekt surdegsbröd, handskalade räkor, kräftstjärtar, majonnäs, dill, citron och löjrom

VARMRÄTT

GRILLAT TOURNEDOUS

helstekt oxfilé med cognacsås, potatiskaka, grillad sparris

Hälleflundra

Vitvinsås med smak av citron, spenat, duchessepotatis, sojabönor, toppad med knaperstekt bacon

DESSERT

Belgisk chokladtårta

Med vispad grädde

CREMÉ BRULE