Varmrätter

Fisk
Fish

Torskrygg 229 kr
-med brynt smör, pepparrot, rödbetor, kapris & kokt potatis
Cod with browned butter, horseradish, beetroot, capers & boiled potatoes

Skaldjurs pasta 199 kr
-vitt vin, tomat, pilgrimsmussla, tigerräkor, gröna musslor & persiljaPasta with white wine, tomato, scallops, green prawns, clams & parsley
219 kr

Grillad Lax
-med grön sparris, spenat, grillad citron, dillsås och örtslungad potatis
With green asparagus, spinach, grilled lemon, dill sauce and potatoes with herbs

Kött
Meat

Oxfilé black & white 279 kr
-två goda oxfilémedaljonger med rödvinsås, riven färsk tryffel, bearnaisesås, friterad klyftpotatis och riven parmesanost
Two good ox fillet medallions, covered by red wine sauce with grated fresh truffle, bearnaise and fried potato with grated parmesan cheese

Grillad entrecote 259 kr
-serveras tillsammans med bearnaise samt friterat klyftpotatis och sommarsalladServed with bearnaise, fried potatoes and summer salad
Biff Rydberg 249 kr
-oxfilé, stekt potatis, gul lök, äggula & senapsgrädde Diced tenderloin with potato, onion, egg yolk, & whipped mustard cream

Lamminnerfilé 249 kr
-rostade primörer, tomat, rödvinssås & västerbottenostpotatis terrine
Lamb tenderloin with red wine sauce,roasted tomato & potato terrine

Timmer`s Cheeseburgare 169 kr
- gjord på högrevsfärs med cheddarost, bacon, pommes frites & saltgurka
Cheeseburger on high-speed spice with cheddar cheese, bacon, french fries & pickles

Kalvschnitchel 239 kr
-med rödvissås, citron, kapris, anjovis, ärtor och stekt potatis
Veal schnitzel with red wine sauce, lemon, capris, anchovies, peas and fried potatoes

Vegetarisk lasagne 185 kr
-grillad zucchini, aubergine, paprika, bechamelsås, fetaost & tomatsås
Vegetarian lasagna with grilled vegetables, feta cheese & tomato sauce

Ceasar sallad 189 kr
- med grillad kyckling, bacon, romansallad, parmesanost, krutonger, coctailtomater och caesardressing
With grilled chicken, bacon, cream salad, parmesan cheese, croutons, cherry tomatoes and caesar dressing

Timmermans 1857 Restaurang & Bar,  after work, Söder i Stockholm  

 

TOP