Förrätter
Husets Toast Skagen Smörstekt surdegsbröd med handskalade räkor, kräftstjärtar, majonnäs, dill, citron och löjrom |
119 kr |
Toast with shrimps, crayfish, mayonnaise, lemon & bleak roe |
|
Skogssvampsoppa Blandad svamp, grädde, gräslök & olivolja |
105 kr |
Mixed mushrooms soup with cream, chives & olive oil |
|
Kallrökt lax Grön sparris, hyvlad parmesan, basilika & olivolja dressing & citron |
99 kr |
Cold smoked salmon with green asparagus, parmesan cheese, basil & olive oildressing & lemon |
|
Chèvre chaud Smörstekt surdegsbröd med chèvre, rödbetor, honung & valnötter |
105 kr |
Butter fried sourdough bread with chèvre, beetroots, honey, & walnuts |
|
Husets Bruschetta Grillat surdegsbröd, cocktailtomater, rödlök, fetaost, basilika & olivolja dressing |
99 kr |
Grilled sourdough bread with cocktail tomatoes, red onions, feta cheese, basil and olive oil dressing |
|
Löjrom Råraka toppad med löjrom, rödlök, creme fraiche & citron |
159 kr |
Raw rake with bleak roe, red onion, creme fraiche & lemon |
|
Skaldjurspanna Vitlöksfrästa tigerräkor & pilgrimsmusslor med vitt vin, champinjoner & bladspenat |
159 kr |
Garlic fried shrimps, white wine, scallops, mushrooms and leaf spinach |
|
Barnmeny
Children’s menu
Biff rydberg 130 kr
Diced tenderloin with potato, onion & whipped mustard cream
Köttbullar med gräddsås, lingon & kokt potatis 79 kr
Meatballs with cream sauce, lingonberry & potato
Oxfilé med pommes & bearnaisesås 130 kr
Grilled tenderloin with pommes frites & bearnaise sauce
Pannkakor med jordgubbssylt & grädde 69 kr
Pancakes with strawberry jam & whipped cream
Vaniljglass med chokladsås 35 kr
Vanilla ice cream with chocolate sauce