Husets Toast Skagen

Smörstekt surdegsbröd med handskalade räkor, kräftstjärtar, majonnäs, dill, citron och löjrom

119 kr

Toast with shrimps, crayfish, mayonnaise, lemon & bleak roe

Skogssvampsoppa

Blandad svamp, grädde, gräslök & olivolja

105 kr

Mixed mushrooms soup with cream, chives & olive oil

Kallrökt lax

Grön sparris, hyvlad parmesan, basilika & olivolja dressing & citron

99 kr

Cold smoked salmon with green asparagus, parmesan cheese, basil & olive oildressing & lemon

Chèvre chaud

Smörstekt surdegsbröd med chèvre, rödbetor, honung & valnötter

105 kr

Butter fried sourdough bread with chèvre, beetroots, honey, & walnuts

Husets Bruschetta

Grillat surdegsbröd, cocktailtomater, rödlök, fetaost, basilika & olivolja dressing

99 kr

Grilled sourdough bread with cocktail tomatoes, red onions, feta cheese, basil and olive oil dressing

Löjrom

Råraka toppad med löjrom, rödlök, creme fraiche & citron

159 kr

Raw rake with bleak roe, red onion, creme fraiche & lemon

Skaldjurspanna

Vitlöksfrästa tigerräkor & pilgrimsmusslor med vitt vin, champinjoner & bladspenat

159 kr

Garlic fried shrimps, white wine, scallops, mushrooms and leaf spinach