Vi serverar minnesvärd mat gjord med omsorg på färska, lokala råvaror. 
Här hos oss i söder kan du äta middag, ta en afterwork i baren eller bara koppla av i loungen.

Husets Toast Skagen 119 kr
Smörstekt surdegsbröd med handskalade räkor, kräftstjärtar, majonnäs, dill, citron och löjrom
Toast with shrimps, crayfish, mayonnaise, lemon & bleak roe
Vit sparrissoppa 99 kr
Vitt vin, grädde & gräslök
White asparagus soup with cream & chives
Matjessill 109 kr
Gräddfil, rödlök, gräslök & kokt potatis
Pickled herring with sour cream, onions & potato
Stekt Halloumi 109 kr
Plocksallad, soltorkad tomatdressing, oliver & stekt surdegsbröd
Fried Halloumi with salad, sundried tomatoes, olives & fried sourdough bread
Husets Bruschetta 99 kr
Grillat surdegsbröd, cocktailtomater, rödlök, fetaost, basilika & olivoljedressing
Grilled sourdough bread with cocktail tomatoes,red onions,feta cheese, basil and olive oil dressing
Löjrom 159 kr
Råraka, rödlök, creme fraiche & citron
Bleak roe with,crispy potato , onion, soured cream & onion
Skaldjurspanna 149 kr
Vitlöksfrästa tigerräkor, pilgrimsmusslor med vitt vin, champinjoner och bladspenat
Garlic fried shrimps, white wine, scallops, mushrooms and leaf spinach

Barnmeny Children’s menu

Biff rydberg 130 kr
Köttbullar med gräddsås, lingon & kokt potatis 79 kr
Oxfilé med pommes & bearnaisesås 130 kr
Pannkakor med jordgubbssylt & grädde 69 kr
Vaniljglass med chokladsås 35 kr

Fisk/ Fish

Torskrygg 239 kr
Brynt smör, rödbetor, kapris, riven pepparrot, citron & kokt potatis
Butter, beetroots, capers, horseradish , lemon & potatoes
Tonfisk 229 kr
Halstrad tonfisk toppas med sesamfrön, sotad citron, babyspenat, vårlök, limesås & potatisstomp
Tuna with sesame seeds, baby spinach, onion, limesauce & potato
Skaldjurspasta 209 kr
vitt vin, tomatsås, pilgrimsmusslor, tigerräkor, gröna musslor & persilja
Pasta with white wine, tomatosauce, scallops, king prawns, green mussels & parsley
Räksallad 189 kr
Avokado, sparris, cocktailtomater, rödlök, kokt ägg, citron & örtdressing
Prawn salad with avocado, asparagus, tomatoes, onion, egg, lemon & herb dressing

Kött/ Meat

Grillad Ryggbiff 239 kr
Lök- & rödvinssky, stekt potatis, rostad tomat
Grilled beef with onion- & red wine sauce, fried potato, roasted tomato
Grillad Entrécote 249 kr
Rödvinssås, pommes, sallad, rostad tomat & bearnaisesås
Grilled Rib eye steak with french fries, salad, roasted tomato & bearnaisesauce
Grillad Oxfilé 279 kr
Roquefortsås, grillad sparris, rostad tomat & pommes
Grilled tenderloin with roquefort sauce , asparagus, roasted tomato & french fries
Biff Rydberg 259 kr
Oxfile, stekt potatis, gul lök, äggula & senapsgrädde
Diced tenderloin with potato, onion, egg yolk, whipped mustard cream
Lamminnerfilé 249 kr
Rödvinssås, primörer, rostad tomat & örtrostad potatis
Lamb tenderloin served with red wine sauce, vegetables & roasted potato
Majskyckling 189 kr
Örtrostad potatis, primörer & champinjonsås
Corn fed chicken with roasted potatoes, primeurs & mushroomsauce
Högrevsburgare 179 kr
Angusburgare på högrevsfärs, klassisk hamburgerdressing, cheddarost, sallad, lök, tomat & pommes
Classic burger with dressing, cheddar cheese, salad, onion, tomato & fries
Oxfilépasta 199 kr
Oxfilé, champinjoner, zucchini, paprika, gräddsås, sambal & parmesan
Pasta with tenderloin, vegetables, chili & parmesan

 

Vegetarisk / Vegetarian

Vegetarisk pasta 179 kr
Zucchini, aubergine, paprika, oliver, ost & tomatsås
Vegetarian pasta with vegetables, cheese & tomato sauce
Hemlagad vegansk biff 189 kr
Biff av zucchini, aubergine, potatis, morot serveras med rostad potatis, tomatsås, sallad
beef made of zucchini, aubergine, potato, carrot served with roasted potato, tomato sauce, salad
Halloumiburgare 169 kr
Stekt halloumi med tomat, dressing, inlagd gurka, picklad rödlök, sallad & pommes frites
Fried halloumi with tomato, dressing, pickled cucumber, onion, salad & french fries

Hemlagad rabarber- & jordgubbspaj med vaniljsås 80 kr
Homemade pie of rhubarb & strawberries with vanilla sauce
Vaniljpannacotta med bärkompott 80 kr
Vanilla pannacotta with berries
Citron Cheesecake 75 kr
Lemon cheesecake
Passionsfrukt Sorbet 70 kr
Passionfruit sorbet
Vaniljglass med chokladsås 60 kr
vanilla ice cream with chocolate sauce
Tryffel 39 kr
Truffle
Styrketår 109 kr
Kaffe med tryffel & 4 cl avec
Coffee with truffle & 4 cl whiskey, Cognac or grappa
Ostbricka 149 kr
- 3 ostar med fikonmarmelad & kex
Three kinds of Italian cheese with marmalade of figs

Meny om 3 rätter – 325.- per person

 

Förrätt:

H u s e t s T o a s t S k a g e n

Smörstekt surdegsbröd med handskalade räkor, kräftstjärtar, majonnäs, dill, citron och löjrom
Toast with shrimps, crayfish, mayonnaise, lemon & bleak roe
Husets Bruschetta
Grillat surdegsbröd, cocktailtomater, rödlök, fetaost, basilika & olivoljedressing
Grilled sourdough bread with cocktail tomatoes,red onions,feta cheese, basil and olive oil dressing
Vit sparrissoppa
Vitt vin, grädde & gräslök
White asparagus soup with cream & chives
Matjessill
Gräddfil, rödlök, gräslök & kokt potatis
Pickled herring with sour cream, onions & potato
Stekt Halloumi
Plocksallad, soltorkad tomatdressing, oliver & stekt surdegsbröd
Fried Halloumi with salad, sundried tomatoes, olives & fried sourdough bread

Varmrätt:

Torskrygg
Brynt smör, rödbetor, kapris, riven pepparrot, citron & kokt potatis
Butter, beetroots, capers, horseradish , lemon & potatoes
Tonfisk
Halstrad tonfisk toppas med sesamfrön, sotad citron, babyspenat, vårlök, limesås & potatisstomp
Tuna with sesame seeds, baby spinach, onion, limesauce & potato
Grillad Ryggbiff
Lök- & rödvinssky, stekt potatis, rostad tomat
Grilled beef with onion- & red wine sauce, fried potato, roasted tomato
Grillad Entrécote
Rödvinssås, pommes, sallad, bakad tomat & bearnaisesås
Grilled Rib eye steak with French fries, salad, roasted tomato & bearnaisesauce
Biff Rydberg
Oxfile, stekt potatis, gul lök, äggula & senapsgrädde
Diced tenderloin with potato, onion, egg yolk, whipped mustard cream
Lamminnerfilé
Rödvinssås, rotfrukter, rostad tomat & rostad potatis
Lamb tenderloin served with red wine sauce, vegetables & roasted potato
Majskyckling
Örtrostad potatis, primörer & champinjonsås
Corn fed chicken with roasted potatoes, primeurs & mushroomsauce

 

Dessert

Hemlagad rabarber- & jordgubbspaj med vaniljsås
Homemade pie of rhubarb & strawberries with vanilla sauce
Vaniljpannacotta med bärkompott
Vanilla pannacotta with berries
Citron Cheesecake
Lemon cheesecake
Passionsfrukt Sorbet
Passionfruit sorbet

 

 

 

Italienska ostar 139 k r
- 3 ostar från Risotto Fine Food med fikonmarmelad & kex
Three kinds of Italian cheese with marmalade of figs

Charkbricka / Meat tray 139 kr

3 sorter charkuterier, kalamataoliver, coctailkapris, tapenad, grillad surdegsbröd Three kinds of carcasses, kalamata olives, cocktail caps, tapenade,
grilled sourdough bread

Vitlöksbröd 35:-
Garlic bread

Oliver 30 kr
Olives

Friterad kycklingsnacks med chilibearnais e 75 kr
Deep fried chicken with chilibearnaise

Timmermans 1857 Restaurang & Bar,  after work, Söder i Stockholm  

 

TOP